在全国旅游爱好者心中都有一个想去的地方，那便是云南。尤其是在每年暑假的时候，大都盼望着能来云南走一遭，来领略它独特的自然风光。不仅如此，每个茶客必造访的地方也是云

俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。 取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。 普洱茶的汤色要求红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，80%左右的

1、摊凉：散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。 2、杀青：普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多

普洱茶产于云南深山老林的古老茶种日益受到现代人的喜爱。那么普洱茶究竟有何特点可以使它得到众多品茶爱好者、收藏家、养生爱好者的钟爱呢？ 一、普洱茶茶性温和，不伤胃。

中国自古就有以茶治病的历史，古代民间采用老普洱茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对普洱茶功能的研究中，证明了云南普洱茶至少有九大养生功效：补充膳食营养；助消化

普洱茶之六味 1、香韵： 不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现